Приглашаем на работу в ресторан "Палермо".
Примем с опытом работы и без опыта, всему научим!
Обязанности:
От нас:
...
«Красное & Белое» - розничная сеть магазинов формата «У ДОМА». Много лет мы радуем нашего покупателя приятными ценами, удобным расположением и качественными продуктами. Мы присутствуем в каждом уголке России. Сейчас в Компании работает более 125 000 классных сотрудников и нам не хватает именно тебя!
Приходи и стань частью нашей драйвовой команды!
Мы предлагаем:
...
Мы — это «Старик Хинкалыч», самая крупная сеть хинкальных в России. Мы лепим и варим, без секретов от гостей, на открытых кухнях, используя оригинальные грузинские рецепты! Мы приглашаем пoваpoв!
Oбязаннoсти:
•Приготовление блюд по ТТK;
•Сoблюдeниe рецептуpы и технологии пpигoтовлeния блюд;
•Сoблюдeниe caнитaрныx ноpм и пpавил тexники безoпaсноcти.
•Учacтиe в ежeмеcячной инвентаризaции;
Ждём от вас:
•Наличие медицинcкoй книжки (или готoвнocть eе
...
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, технические характеристики, назначение и правила его эксплуатации при производстве блюд, напитков и...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Пунктуальность Дисциплинированность Ответственность
нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, технические характеристики, назначение и правила его эксплуатации при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; основы и значение питания граждан пожилого возраста и инвалидов; характеристику и биологическую ценность...
Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Производит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. питание, здравоохранение